🌲 Erikli Köyü

Erikli, Şavşat'ın meyve bahçeleri ve arıcılık ile tanınan şirin köylerinden biridir. Şavşat merkeze 9 km uzaklıkta, 1150 metre rakımda konumlanan köy, adını çevresindeki erik bahçelerinden almıştır. 180 nüfuslu küçük köy, doğal yapısı ve geleneksel köy yaşamı ile dikkat çeker.

Köyün en önemli özelliklerinden biri, geleneksel köy fırınıdır. Hâlâ kullanımda olan bu fırın, köylülerin geleneksel mısır ekmeği ve diğer hamur işlerini pişirdiği yerdir. Köy mutfağının vazgeçilmez unsurları olan ekmek ve böreklerin tadı, modern fırınlarla karşılaştırılamaz.

Erikli, organik meyve yetiştiriciliği ile de tanınır. Erik, ceviz, elma ve diğer meyveler köyün önemli gelir kaynaklarındandır. Ayrıca arıcılık da yaygın bir geçim kaynağıdır; köy balı bölgede aranan bir lezzettir.

Erikli Köyü'nün geçmişi 18. yüzyıla dayanır. Bölgenin Osmanlı dönemine ait kayıtlarında köyün adı geçmekte; özellikle meyve yetiştiriciliği ile ön plana çıktığı belirtilmektedir. Köy adını da bu özelliğinden almıştır.

Tarih boyunca köyde meyvecilik, hayvancılık ve arıcılık temel geçim kaynakları olmuştur. Modern dönemde köyün geleneksel dokusu büyük ölçüde korunmuş; köy fırını gibi tarihi yapılar hâlâ kullanılmaktadır.

Erikli'de kültürel yaşam, geleneksel köy yaşamı çerçevesinde şekillenmiştir. Köy fırınında toplu ekmek pişirme günleri, hem ekonomik hem de sosyal bir etkinlik olarak köyde sürmektedir. Komşular birlikte ekmek pişirir, sohbet eder ve geleneksel mutfak kültürünü canlı tutar.

Köyün mutfak kültürü zengindir; meyve reçelleri, meyve pestili, ev yapımı tatlılar, organik bal ve doğal ürünler köyün önemli yiyecekleri arasındadır. Köyde dokumacılık ve örücülük gibi el sanatları da hâlâ icra edilmektedir.